Đối tượng  kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, đặc biệt tập trung  kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, kẹo, mứt, rượu bia, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt.v.v... Nội dung kiểm tra: Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; nhãn mác, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, phụ gia thực phẩm; và các nội dung khác có liên quan.

    Song song với tiến hành  kiểm tra đoàn công tác còn đẩy mạnh việc tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, kiến thức khoa học, quy định của pháp luật về VSATTP cho người sản xuất, kinh doanh để các cơ sở sản xuất bánh kẹo, thực phẩm tự giác đảm bảo VSATTP; thực hiện ghi nhãn mác theo đúng quy định; tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản, chất chống mốc, phẩm màu độc hại; chú ý đảm bảo các điều kiện bảo quản các loại thực phẩm nói chung và bánh Trung thu nói riêng.

      Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP đã tiến hành kiểm tra được 25 cơ kinh doanh bánh kẹo, ăn uống có 10 cơ sở vi phạm các lỗi như vệ sinh, chưa khám sức khỏe, đoàn chỉ nhắc nhở không có cơ sở nào phải xử phạt.

   Một số hình ảnh

                                                                           TTHTCĐ